Když máte málo sacharidů, vaše tělo potřebuje alternativní zdroj energie, aby rozložilo svalové bílkoviny. Dostatkem bílkovin můžete zabránit rozpadu svalů a přepnout tělo na spalování tuků.
To je celý smysl ketogenní diety. Vytváří v těle iluzi hladovění, ačkoli ve skutečnosti dostatek energie získáváte z bílkovin a tuků. Tento dietní režim spouští ketózu, při které tělo odbourává tuk především jako zdroj energie.
Na otázku, která dieta je pro spalování tuků nejúčinnější, nelze jednoznačně odpovědět. Pojďme se podívat na výhody a nevýhody ketogenní diety.
Nevýhody ketogenní diety
Hlavní nevýhodou ketogenní diety je, že výrazně omezuje výživu. Aby ketóza rychle nastartovala a vydržela, budete muset vysadit všechny sacharidy včetně zeleniny a ovoce.
Mezi nevýhody patří výskyt zápachu z úst, kvůli množství bílkovin ve stravě.
Výhody keto diety
Při ketogenní dietě konzumujete svůj obvyklý příjem kalorií (nebo o něco méně), takže nemáte hlad. Jakmile nastoupí ketóza, můžete svůj jídelníček zpestřit vláknitou zeleninou, jako je brokolice, špenát a chřest.
Superintenzivní trénink je navíc na keto dietě jednodušší, protože tělo má zásobu tuku připravenou k odbourání. To je užitečné při přípravě na soutěž.
A konečně, ketogenní dieta přináší výsledky mnohem rychleji než jakákoli jiná položka na hubnutí.
Ukázka menu na ketogenní dietě
Než přejdeme k ukázkovému dennímu menu, pojďme definovat, co můžete a nemůžete jíst na keto dietě:
- Můžete: maso, ryby, sýry, vejce, oleje, proteinové produkty s velmi nízkým obsahem sacharidů;
- Ne: Cukr, obiloviny, zpracované potraviny, ovoce a zelenina, mléko (kvůli laktóze).
Takže nyní příklad každodenní stravy na ketogenní dietě:
Snídaně
- Slanina, vejce
- Pozdní snídaně
- Sýr čedar, šunka
Večeře
- Losos, avokádo (nebo kuře s majonézou)
Před tréninkem
- Syrovátkový protein, kreatin, BCAA, glutamin
Po tréninku
- Syrovátkový protein, kreatin, BCAA, glutamin
Večeře
- Steak, špenát s olivovým olejem
Druhá večeře
- Vařená vejce, krůtí prsa (nebo kaseinový protein)