Dieta 6 okvětních lístků

Podle statistik 8 z 10 lidí, kteří hubnou, tvrdí, že dieta 6 okvětních lístků jim pomohla dosáhnout maximálního úbytku hmotnosti. Co je na tomto zázračném výživovém plánu zvláštního, proč je označován za nejoptimističtější a psychicky nejpohodlnější? V tomto článku získáte vyčerpávající odpovědi na otázky ohledně hubnutí a také najdete vzorový jídelníček na každý den diety.

Dieta je navržena na 6 dní, z nichž každý je reprezentován svým vlastním „okvětním lístkem“:

• první den (okvětní lístek) je rybí;
• druhá je rostlinná;
• třetí je maso;
• čtvrtá je obilovina;
• pátý - tvaroh;
• šestý je ovocný.

Princip tohoto výživového systému je založen na separaci bílkovin a sacharidů. Tři ze šesti dnů jsou určeny ke konzumaci výhradně bílkovinných potravin, zbývající tři - sacharidů. Toto dělení má fyziologický základ. Lidské tělo je navrženo tak, že sacharidy mohou být plně absorbovány pouze tehdy, jsou-li konzumovány společně s bílkovinami. Oddělená konzumace živin vede k tomu, že je tělo nedokáže plně vstřebat a je nuceno čerpat energii z tukových zásob.

Klíčové otázky

Kdo je autorem tohoto výživového plánu?

Za autorku systému je považována odbornice na výživu ze Švédska Anna Johansson. Přestože nebyly nalezeny žádné listinné důkazy o zapojení švédské ženy do vývoje okvětní stravy, program je považován za profesionální a kompetentní.

Co s tím mají společného okvětní lístky?

Myšlenkou okvětní stravy je psychologická vizualizace nutričního systému. Autor ho navrhuje vyjádřit ve formě velkého květu heřmánku, kde každý okvětní lístek symbolizuje samostatný dietní den. Každým odtrháváním okvětního lístku se ti, kteří hubnou, postupně přibližují k zamýšlenému cíli. To slouží jako důležitý motivační prvek a napomáhá k pozitivnímu postoji k omezení potravin.

Jaký denní režim byste měli dodržovat?

Stravovat se můžete podle klasického schématu se snídaní, obědem i večeří. Není třeba se vzdávat občerstvení; výživa okvětních lístků je již nízkokalorická, takže není třeba hladovět dodatečně.

Je možné přepínat dny?

Je to zakázáno. Každý ze šesti dnů diety připraví tělo na další fázi hubnutí. Přeskupením dnů výživy zcela narušíte celý vzorec na fyziologické úrovni.

Proč je rybí den na prvním místě, když tělo ještě nemá hlad?

Úkolem ryb ve stravě je „uklidnit“ bdělost těla, nasytit ho bílkovinami a tuky a přinutit ho aktivně spalovat kalorie.

Jak se můžete vyrovnat s tak nevýrazným jídlem?

Přírodní koření, čerstvé a mražené bylinky, skořice, citronová šťáva a zázvor pomohou učinit pokrmy jasnějšími a chutnějšími. Jídlo můžete osladit náhražkou cukru nebo lžičkou medu, ale až v krajním případě.

Jak často můžete jíst na takovém programu?

Dietu se šesti okvětními lístky lze periodicky opakovat, ale ne více než jednou za měsíc. Tělo potřebuje minimálně 4 týdny na obnovení energetické rovnováhy a doplnění vitamínů a minerálů.

Co si lékaři myslí o švédské dietě?

Lékaři důrazně doporučují poradit se s nimi při plánování jakékoli diety. Při obezitě, endokrinních onemocněních a poruchách trávení je nebezpečné omezovat se v jídle.

Měli byste počítat kalorie?

Nevyžaduje se, ale doporučuje se. Doporučená energetická hodnota potravin pro dietu dospělých je 1200-1400 kcal.

Jaký je rozdíl mezi dietou se 6 a 7 okvětními lístky?

Dieta „7 okvětních lístků“ zahrnuje poslední „půst“. Na konci cyklu je zakázáno jíst jakékoli jídlo a držet se pouze vody a nápojů.

Pro koho je dieta vhodná?

Původní schéma hubnutí úspěšně kombinuje dva faktory: omezení příjmu kalorií a psychickou motivaci. Proto lze okvětní dietu bezpečně doporučit všem, kteří:

• nemůže najít vnitřní motivační příležitosti a sílu vůle pro omezení jídla;
• chce rychle zhubnout bez extrémní fyzické aktivity;
• netoleruje hlad a nízkokalorické dny půstu;
• ráda si jídlo plánuje a „neobtěžuje se“ přípravou složitých dietních jídel.

Při dietě o šesti okvětních lístcích se můžete každý den zbavit 500-800 g nadváhy. Celková redukce tělesné hmotnosti na konci dietního cyklu je minimálně 3 kg.

Dietou můžete ztratit mnohem více, ale k tomu budete muset projít několika „heřmánkovými“ cykly. Existují případy, kdy se mužům a ženám podařilo zhubnout 15-18 kg.

Pro koho není vhodná dieta?

Dieta „6 okvětních lístků“ je určena pro zdravé lidi, kteří si nestěžují na své zdraví a netrpí chronickými nemocemi. Ale ve skutečnosti je setkání s osobou bez „kroniky“ téměř nemožné.

Existuje několik kategorií lidí, kteří mají přísně zakázáno držet diety:

• diabetici - měli by přijímat optimální množství sacharidů, bílkovin a tuků předepsané dietní tabulkou č. 9;
• dospívající - rostoucí tělo potřebuje přísun tuků, které nejsou poskytovány ve výživě okvětních lístků;
• těhotné ženy - při rychlém nárůstu hmotnosti lze těhotným doporučit cílené dny hladovění během 2. a 3. trimestru;
• kojící ženy - jejich strava by měla být vyvážená, ale hypoalergenní;
• pacienti s onemocněním gastrointestinálního traktu - v akutním stadiu jsou jim předepsány „půsty“ a jemná frakční strava;
• pacienti s patologiemi jater a ledvin - velké množství bílkovin ve stravě zvyšuje zátěž těchto vnitřních orgánů.

Švédská výživa zahrnuje úplnou abstinenci od cukru, takže pro ty, kdo mají chuť na sladké, bude extrémně obtížné takovou stravu jíst. V jejich případě můžeme doporučit originální čokoládovou dietu. Celý den budete muset jíst pouze hořkou čokoládu a rozdělíte si tyčinku do několika jídel.

Klady a zápory diety

Výhody výživového plánu navrženého Annou Johansson jsou:

• optimální trvání - za 6 dní tělo nemá čas se vyčerpat, hubnutí probíhá hladce, ale znatelně;
• absence přejídání – kvůli jednotvárnosti jídla po celý den nebudete chtít jíst velké porce;
• jednoduchost jídel - nabídka pro každý den obsahuje jednoduché a známé produkty, které jsou přístupné všem;
• dostatečné množství vitamínů a minerálů – strava obsahuje zeleninu a ovoce bohaté na prospěšné živiny;
• absence „hladových“ dnů – stravu lze považovat za jemnou a šetrnou;
• pestrý jídelníček – nemáte pocit hladu, nemusíte jíst stejné jídlo den co den.

Hubnoucí by si ale měli dát pozor i na „úskalí“, bez kterých se dieta neobejde:

• s rychlým úbytkem hmotnosti se kůže stává ochablou a svaly ztrácejí tón;
• v proteinových dnech může člověk pociťovat slabost způsobenou nedostatkem sacharidových sloučenin;
• rychlá ztráta hmotnosti může být pro tělo stresující a narušit normální metabolické procesy;
• nevhodné pro období hypovitaminózy, kdy je organismus oslabený;
• Chronická onemocnění žaludku a střev, která hubnoucího člověka dlouho netrápí, se mohou zhoršit;
• dieta nezaručuje výrazné hubnutí - 20 % hubnoucích se nepodaří zhubnout více než 2 kg do 6 dnů.

Co můžete a nemůžete jíst

Základním základem jídelníčku je střídání bílkovinných a sacharidových jídel obden. 1., 3. a 5. den budou proteinové dny, 2., 4. a 6. den sacharidové. Je zakázáno míchat dny mezi sebou, jinak účinné hubnutí nebude fungovat.

Důležité! Rychlé spalování tukového balastu je pozorováno první den po mono dietě. V následujících dnech se dosažené výsledky konsolidují a tělo se adaptuje na nový metabolický systém.

„Bílý“ seznam obsahuje následující produkty:

• zelenina, která neobsahuje velké množství škrobu - cuketa, cuketa, lilek, rajčata, okurky, zelí, mrkev, listová zelenina, červená řepa, nové koření (petržel, koriandr, bazalka, kopr), celer, sladká paprika, brokolice, květák;
• téměř veškeré ovoce a bobule - jablka, hrušky, pomeranče, mandarinky, pomelo, grapefruity, třešně, broskve, meruňky, švestky, jahody, citron;
• nízkotučné mléčné výrobky - kefír, tvaroh, fermentované pečené mléko, zakysaná smetana, jogurt bez plnidel, plnotučné mléko;
• maso - povoleno je pouze dietní kuře, bez kůže a šlach;
• některé druhy obilovin - pohanka, ovesné vločky, neleštěná rýže, otruby, naklíčená zrna;
• mořské plody a nízkotučné ryby - cejn, candát, treska, štikozubec, treska modravá, treska, pstruh, losos;
• otruby nebo celozrnný chléb, žitné krekry, knäckebroty, slunečnicová semínka, ořechy a semínka.

Neexistují žádná přísná omezení ohledně nápojů. Šípkový odvar, bylinkové nálevy, přírodní čerstvě vymačkané šťávy, domácí kompoty, minerální voda – to vše můžete pít. Pokud je to možné, měli byste omezit nebo úplně opustit černý čaj a kávu ve prospěch nápoje z čekanky a zelených čajů. Nápoje s nastrouhaným zázvorem, lístky máty a plátky citronu vám pomohou uhasit žízeň.

Hlavní tabu diety se šesti okvětními lístky jsou:

• všechny druhy tuků - máslo a rostlinné oleje, margarín, majonéza;
• kategorie rychlého občerstvení jídlo - sendviče, hamburgery, jakékoliv smažené jídlo;
• zelenina s velkým množstvím škrobu - dýně, brambory, fazole;
• rychlé občerstvení - klobásy, lahůdky, basturma, šunka, uzená šunka, vařené vepřové maso, konzervy;
• maso - telecí, vepřové, hovězí, králičí;
• moučné výrobky - koláče, koláče, knedlíky, knedlíky, palačinky, housky, těstoviny;
• všechny sladkosti - čokoláda, bonbóny, perníčky, marmeláda, chalva, marshmallows, sušenky, marshmallow, marmeláda;
• obiloviny – kukuřice, proso, pšenice, kroupy.

Cukr je zakázán v jakékoli formě – nelze jej přidávat do pokrmů a nápojů. Aby jídlo nepůsobilo nemastně, můžete lehce dosolit, přidat bylinky a přírodní koření bez zvýrazňovačů chuti. Někdy je výjimka pro rostlinný olej - můžete konzumovat nejvýše lžičku olivového nebo slunečnicového oleje denně.

Popis nabídky

Vzhledem k rozsáhlému seznamu produktů, které dieta „6 okvětních lístků“ poskytuje, nebude vytvoření jídelníčku tak obtížné. Musíte se ale obrnit trpělivostí, protože celý den budete muset jíst jen jeden druh produktu.

Den č. 1 – ryba

První den, který zahrnuje pouze ryby, je navržen tak, aby dodal tělu dostatečné množství omega-3 polynenasycených kyselin. Jedná se o stejný zdravý tuk, který není schopen se hromadit v podkoží v podobě celulitidy a kil navíc. Bílkoviny obsažené v dietních rybách vás dobře zasytí, blokují pocit hladu a dobře se vstřebávají.

Co můžete vařit na rybí den:

• filet z lososa, tresky, pstruha, štikozubce v parním hrnci s bylinkami;
• rybí steaky s česnekovým dresinkem, pečené v alobalu;
• rybí polévka s bylinkami a mořskou solí;
• koktejl z čerstvých mořských plodů.

Celkové množství rybích produktů by mělo být asi 300-500 gramů denně.

Den č. 2 – zelenina

Množství potravy v zeleninový den je omezeno na 1-1,5 kg. Ale ve své podstatě můžete sníst zeleniny, kolik chcete – nedodá mnoho kalorií, ale obsahuje maximum vitamínů a mikroprvků. Zelenina bohatá na vlákninu (mrkev, řepa) dodává pocit sytosti a zároveň podporuje kvalitní očistu střev zvýšením peristaltiky.

Co si můžete naplánovat pro zeleninový „okvětní lístek“:

• dušené maso z mrkve, sladké papriky, zelí a cibule;
• lilky a cukety grilované nebo pečené v troubě s kořením;
• vařený květák nebo brokolice, ochucené citronovou šťávou a provensálskými bylinkami;
• zeleninová rajčatová polévka s bazalkou.

Důležité! Dieta se šesti okvětními lístky nemůže poskytnout tělu všechny životně důležité látky. Lékaři proto stravování podle této diety průběžně zakazují.

Den č. 3 – kuře

Kuřecí maso je považováno za oblíbené v dietě. Obsahuje lehce stravitelné bílkoviny a celý komplex minerálních látek – hořčík, železo, fosfor, draslík. Aminokyseliny obsažené v přípravku slouží výhradně k posílení svalů a nepřeměňují se na podkožní tuk.

Recepty dne:

• dušené kuřecí řízky s vajíčkem a koprem;
• kuřecí řízek pečený ve fólii s kořením;
• vařené maso ve formě steaku.

V tento proteinový den smíte sníst až 0,5 kg kuřecího masa.

Den č. 4 – obiloviny

Pro tuto fázi diety jsou vhodné pouze ty odrůdy obilovin, které nepostrádají skořápku otrub. Tato složka patří mezi pomalé sacharidy – dlouho se tráví a vyžaduje vysokou spotřebu energie. Aby se zvýšila dietetická hodnota obilovin, měly by být přes noc namočené ve vodě a ráno uvařené nebo konzumované v páře.

Co můžete vařit:

• pohanková kaše s přidanými otrubami;
• müsli od „Hercules“ s ořechy nebo semínky;
• rýžová kaše s bylinkami a naklíčenými zrny pšenice.

Celkové množství suchého zrna by nemělo přesáhnout jednu sklenici.

Den č. 5 – tvaroh

Pátý den byste si měli koupit 500 g dietního tvarohu s obsahem tuku nejvýše 3,8%. Pro okvětní dietu není vhodný tzv. tvarohový výrobek – obsahuje ztužené tuky a přísady, které nejsou prospěšné. Tvaroh, jako každý proteinový produkt, dobře neutralizuje hlad a podporuje obnovu buněk.

Ukázkové menu pro tento proteinový den:

• zapečené tvarohové koláče s krupicí a skořicí;
• šlehaný tvaroh s náhražkou cukru a dvěma lžícemi uvařené kávy;
• tvarohový dezert s přírodním jogurtem.

V tento den jsou povoleny jakékoli mléčné nápoje s mírným obsahem tuku - kefír, mléko, ayran, jogurt.

Den č. 6 – ovoce

Ovocný den švédské stravy je považován za nejchutnější a nejživější. Můžete jíst jakékoli ovoce, s výjimkou banánů, hroznů a sušeného ovoce - obsahují příliš mnoho kalorií a cukru. Ovoce a bobule mají antioxidační vlastnosti, zabraňují předčasnému stárnutí a odstraňují toxiny z těla. Přípravek provádí „konečnou“ očistu těla a připravuje jej na opuštění diety.

Na ovocný den můžete zapojit fantazii a kombinovat produkty dle libosti. Saláty, smoothies, čerstvé šťávy, čerstvě vymačkané šťávy, pečené ovoce se skořicí a kardamomem - to vše bude vhodné pro poslední dietní „okvětní lístek“.

Jak se zbavit diety

Hladký odchod z diety pomůže udržet výsledky dietní výživy. Obsah kalorií lze postupně zvyšovat, počínaje 1200 kcal a zvyšovat na 2000 kcal. Týden po skončení „okvětních lístků“ je lepší jíst stejné potraviny, kombinující několik druhů bílkovin v proteinových dnech a různé druhy sacharidů v sacharidové dny.

Pokud člověk plánuje pokračovat v hubnutí, má smysl přejít na vyváženou stravu. Měl by obsahovat bílkoviny, sacharidy a tuky, ale s nízkou energetickou hodnotou. V této fázi nezapomínejte na fyzické cvičení a lymfodrenážní masáž. Tyto postupy pomohou napnout „tenkou“ kůži a posílit svaly.

Závěr

Švédský jídelníček je důvěryhodný, protože jej připravil profesionální výživový poradce. Striktní střídání dnů, absence tuku v jídelníčku a důležitý motivační bod dělají dietu efektivní a oblíbenou. Ale musíte mít na paměti, že tento program je navržen pro rychlé a krátkodobé výsledky. Aby se shozené kilogramy nevrátily, hubnoucí by se měli stravovat racionálně a na konci diety se nepřejídat.